お好み焼 風の街

地域一番を目指す出店計画、及び開店後の運営計画が充実した、
風の街®F.C.店の経営をあなたの出店計画の検討材料に是非お加えください。

伝統を踏まえ、“お好み焼専門店”は外食産業界のこれからの主流となります。

伝統ある味を譲り発展させ時代を先取りした夢ある経営他店との差別化を味・経営の2面から促進します。

• 安定した収益構造
  セントラルキッチンシステム
• POSレジ導入
  各種データ資料によるアドバイス
• 特徴ある商品
  キャベツたっぷりのお好み焼
  自家製生麺使用の焼そば
  無添加オリジナルソース
• 独自の機械開発
  電気鉄板（自動温度コントロール）
  特許済みオリジナルカップ
• 店舗規模（20坪前後～100坪前後）
• 立地条件
  駅前型から商店街そしてロードサイド型まで多種多彩
• 店舗造り
  （オリジナル）各店舗毎に違った店舗設計
• サービス形態
  （セルフメード）お客様自ら作る楽しみを提供

多彩なコンセプト

• 小規模店舗（20坪前後）～大規模店舗（100坪前後、敷地350坪）まで直営店、ＦＣ店併せて40数店の運営実績
• FC希望者の嗜好に応じた店舗規模からスタイルまで対応
• 店舗創りは1店舗毎に違ったオリジナル性を重視
  （和風、洋風、テーマ、ストーリを考えて、自店への愛着心をもって頂く）

商品特徴と設備機器の開発

• セントラルキッチン保有によるPB商品の開発、他社との差別化
  （自家製製麺の焼そば、無添加オリジナルソース、キャベツたっぷりのお好み焼）
• 加工商品の開発により調理技術が不要、バックヤード縮小、買物時間不要
  （キャベツスライス、加工いか、加工海老等ほとんどの商品が加工済みで配送）
• 安全性と耐久性、快適性を重視、電気鉄板の開発
  （直営店の70％以上が使用、FC店全店使用の実績）
• 自社開発のオリジナルカップ使用による差別化
  （特許申請済みのお好み焼専用カップ）

伝統（30年以上）と着実なFC展開

• 伝統ある味を譲り発展させ、時代を先取りした夢ある経営、他店との差別化を、味・経営の2面から促進
• 急速なFC展開はしておりませんが、本部を拠点に着実に展開